Asiago Food 
Ingredienti
- Finferli Asiago Food 600 g
- Burro 20 g
- Brodo q.b.
- Aglio 1 spicchio
- Prezzemolo, sale e pepe a piacere
Lavare i funghi velocemente, sgocciolarli e versarli in una padella con un noce di burro. Cuocere in padella a fuoco vivo per i primi 5 minuti per poi ridurre la fiamma per il resto della cottura. Aggiungere sale, pepe, uno spicchio d’aglio schiacciato e un po’ di brodo caldo, quindi proseguire la cottura per altri 20-25 minuti. Prima di togliere i funghi dal fuoco aggiungere un fiocco di burro e profumare con una spolverata di prezzemolo tritato. Buon appetito!
