Asiago Food 
Funghi porcini interi 750 g
Funghi porcini interi, già puliti e pronti da cuocere, perfetti per i tuoi menù più creativi.
Funghi interi selezionati, accuratamente puliti e congelati entro poche ore dalla raccolta per conservarne le preziose proprietà organolettiche. Già puliti e pronti da cuocere, puoi tagliarli a piacere e utilizzarli nelle tue ricette più gustose: saltati in padella con olio o burro ed erbe aromatiche, sono ottimi da servire insieme alla polenta o a secondi piatti di carne e pesce. Puoi utilizzarli per farcire pizze, focacce, lasagne, crespelle e torte salate, per preparare sughi, creme e passati, per condire piatti di pasta e risotti, oppure gratinarli nel forno con patate per un gustoso piatto unico.
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Raccolti, selezionati e lavorati a mano
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Accuratamente puliti, pronti all'uso
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Versatili, da tagliare a piacere seconda la propria ricetta
Ingredienti
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo). Può contenere tracce di glutine, soia, sedano, senape.
Le sostanze o i prodotti che possono provocare allergie o intolleranze sono elencate in grassetto nella lista ingredienti.
Preparazione
Da consumarsi previa cottura. Non occorre scongelare. Sciacqua rapidamente i porcini surgelati sotto acqua corrente, lasciali sgocciolare e utilizzali nelle tue ricette come i funghi freschi.
In padella: rosola due spicchi d’aglio in un filo d’olio di oliva, versa i porcini tagliati e cuoci a fiamma vivace per 10-15 minuti o secondo il grado di cottura desiderato, regolando di sale e pepe. Profuma a piacere con prezzemolo tritato o erbe aromatiche a scelta per esaltare l’aroma dei funghi.
Consigli per l’utilizzo: lascia i funghi a temperatura ambiente per qualche minuto o quanto basta per poterli tagliare agevolmente, senza farli scongelare troppo prima di cuocerli. In questo modo conserveranno nei tuoi piatti tutto il loro sapore e la consistenza migliore. Puoi scegliere di separare il gambo dalla testa, così da cucinare quest’ultima in forno e affettare i gambi per una seconda preparazione, oppure tagliare a fette l’intero fungo.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 134 kJ / 32 kcal
Grassi: 1,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,9 g
Carboidrati: 1,0 g
di cui zuccheri: 0,9 g
Fibre: 1,6 g
Proteine: 2,0 g
Sale: 0,06 g
Conservazione domestica
Nel congelatore [****] o [***] (-18 °C): vedi la data consigliata sulla confezione.
Per un consumo ideale: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
Informazioni logistiche
Articolo
Codice: FL390
Peso: 750 g
GTIN: 8007213017469
Pallettizzazione
Pezzi per cartone: 5
Cartoni per strato: 9 x 9 strati
Cartoni per pallet: 81
Pezzi per pallet: 405
