Asiago Food 
Funghi finferli 300 g
Tra i funghi di bosco, i finferli o gallinacci sono tra i più apprezzati dai buongustai: ottimi per tagliatelle, risotti, lasagne e con la polenta.
I finferli surgelati di Asiago Food sono prodotti naturali di ottima qualità, già puliti e pronti per la cottura. Puoi utilizzarli per condire primi piatti a base di riso o pasta all’uovo, per farcire frittate, lasagne, crespelle, focacce e torte salate, per accompagnare polenta e secondi piatti di carne e pesce. Perfetti anche saltati in padella con un soffritto d’olio extravergine di oliva, peperoncino, scalogno e un rametto di timo, qualche pomodorino tagliato a metà e del prezzemolo tritato.
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Raccolti, selezionati e lavorati a mano
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Accuratamente puliti
Ingredienti
Funghi finferli (Cantharellus cibarius). Può contenere tracce di glutine, soia, sedano, senape.
Le sostanze o i prodotti che possono provocare allergie o intolleranze sono elencate in grassetto nella lista ingredienti.
Preparazione
Da consumarsi previa cottura. Non occorre scongelare. Sciacqua rapidamente i finferli surgelati sotto acqua corrente, lasciali sgocciolare e utilizzali nelle tue ricette come i funghi freschi.
In padella: rosola due spicchi d’aglio in un filo d’olio di oliva o una noce di burro, versa i finferli surgelati e cuoci per 20 minuti o secondo il grado di cottura desiderato, regolando di sale e pepe. Profuma a piacere con prezzemolo tritato o erbe aromatiche a scelta per esaltare l’aroma dei funghi.
Consigli per l’utilizzo: per mitigare il naturale sapore amarognolo dei finferli, puoi bollire il prodotto surgelato in una pentola d’acqua salata per qualche minuto. Dopo aver scolato i funghi, continua la cottura in padella con olio e profumi per altri 15 minuti.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 119 kJ / 29 kcal
Grassi: 0,9 g
di cui acidi grassi saturi: 0,3 g
Carboidrati: 1,1 g
di cui zuccheri: 0,5 g
Fibre: 4,0 g
Proteine: 2,1 g
Sale: 0,20 g
Conservazione domestica
Nel congelatore [****] o [***] (-18 °C): vedi la data consigliata sulla confezione.
Per un consumo ideale: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
Informazioni logistiche
Articolo
Codice: FL119
Peso: 300 g
GTIN: 8007213001611
Pallettizzazione
Pezzi per cartone: 8
Cartoni per strato: 9 x 18 strati
Cartoni per pallet: 162
Pezzi per pallet: 1296
