Asiago Food 
Funghi porcini interi 500 g
Funghi porcini interi di eccellente qualità, puliti con cura e confezionati a mano. Perfetti da affettare o cubettare a piacimento, donano un tocco prezioso a ogni tua creazione culinaria.
Pregiati porcini interi, accuratamente puliti e surgelati freschissimi per portare sulla tua tavola tutto il profumo e la magia del bosco. Confezionati in un pratico astuccio finestrato, sono l’ingrediente perfetto per dare un tocco gourmet ai tuoi piatti: ideali per accompagnare carne, pesce e polenta, o per rendere indimenticabili risotti, tagliatelle e pizze fatte in casa. Tutta la bontà della tradizione pronta da cucinare come vuoi tu.
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Raccolti, lavorati e confezionati a mano
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L'astuccio finestrato ti permette di apprezzare tutta la qualità del fungo
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Già puliti, da tagliare a piacere e cucinare secondo la propria ricetta
Ingredienti
Funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo). Può contenere tracce di glutine, soia, sedano, senape.
Le sostanze o i prodotti che possono provocare allergie o intolleranze sono elencate in grassetto nella lista ingredienti.
Preparazione
Da consumarsi previa cottura. Non occorre scongelare. Sciacqua rapidamente i porcini surgelati sotto acqua corrente, lasciali sgocciolare e utilizzali nelle tue ricette come i funghi freschi.
In padella: rosola due spicchi d’aglio in un filo d’olio di oliva, versa i porcini ancora surgelati e cuoci a fiamma vivace per 10 minuti o secondo il grado di cottura desiderato, regolando di sale e pepe. Profuma a piacere con prezzemolo tritato o erbe aromatiche a scelta per esaltare l’aroma dei funghi.
Consigli per l’utilizzo: lascia i funghi a temperatura ambiente per qualche minuto o quanto basta per poterli tagliare agevolmente, senza farli scongelare troppo prima di cuocerli. In questo modo conserveranno nei tuoi piatti tutto il loro sapore e la consistenza migliore. Puoi scegliere di separare il gambo dalla testa, così da cucinare quest’ultima in forno e affettare i gambi per una seconda preparazione, oppure tagliare a fette o cubetti l’intero fungo.
Dichiarazione nutrizionale
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 104 kJ / 25 kcal
Grassi: 0,1 g
di cui acidi grassi saturi: 0 g
Carboidrati: 2,8 g
di cui zuccheri: 1,2 g
Fibre: 1,2 g
Proteine: 2,5 g
Sale: 0 g
Conservazione domestica
Nel congelatore [****] o [***] (-18 °C): vedi la data consigliata sulla confezione.
Per un consumo ideale: il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Una volta scongelato il prodotto non deve essere ricongelato e può essere conservato in frigorifero per 24 ore.
Informazioni logistiche
Articolo
Codice: FL440
Peso: 500 g
GTIN: 8007213178184
Pallettizzazione
Pezzi per cartone: 6
Cartoni per strato: 9 x 10 strati
Cartoni per pallet: 90
Pezzi per pallet: 540
