Prodotto biologico Prodotto adatto a vegetariani e vegani

Funghi porcini raccolti con passione e accuratamente selezionati all’origine dai nostri esperti micologi.

Puliti, affettati ed essiccati al sole per conservarne aromi e proprietà organolettiche. Ideali per insaporire risotti, sughi e condimenti, gustosi piatti di carne e raffinati contorni di verdure.

I funghi porcini sono un prodotto della terra, nascono in estate-autunno nei boschi di castagno, faggio, quercia, pino ed altre latifoglie e conifere.

Sacchetto funghi porcini secchi Speciali 30g - Codena

Boletus edulis e relativo gruppo (aereus, pinicola, reticulatus).

PRODOTTO DA CONSUMARSI PREVIA REIDRATAZIONE E COTTURA.
Sciacquare i funghi in acqua fredda, poi metterli per 20 minuti in acqua tiepida prima dell’uso. Una volta rinvenuti possono essere utilizzati nelle vostre ricette. L’acqua di ammollo opportunamente filtrata potrà essere usata per la cottura di un piatto elaborato.

Prima dell’essiccazione i porcini vengono accuratamente puliti: possono tuttavia presentare tracce di terriccio o altre impurità che l’utilizzatore avrà cura di rimuovere.

Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 1215 kJ – 289 kcal
Grassi: 2,0 g
di cui acidi grassi saturi: 1,5 g
Carboidrati: 24 g
di cui zuccheri: 0,7
Fibre: 20 g
Proteine: 34 g
Sale: 0,02 g

Per una corretta conservazione mantenere in un luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la busta, conservare i funghi in un contenitore ermetico. Per lunghi periodi conservare la confezione nel freezer.

Il prodotto conserva le sue caratteristiche ottimali se consumato entro la data riportata sulla confezione. Teme l’umidità e l’irradiazione solare diretta.

  • 8006740120574
  • 5030019
  • Pezzi per cartone 24
    Cartoni per pallet 32
    Cartoni per strato 8
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