Prodotti surgelati, parla l’esperto

Alimenti e Benessere

Prodotti surgelati: uno dei massimi esperti del settore esprime alcune considerazioni sulla trasformazione degli alimenti.

Per noi di Asiago Food la bontà dei nostri prodotti surgelati quali funghi,frutta e piatti pronti non è certo un mistero!

A rafforzare il nostro pensiero questa volta è però un vero esperto: il Prof. Eugenio Del Toma.

Il presidente onorario dell’Associazione Italiana Dietetica e Nutrizione Clinica (ADI) si è infatti espresso in materia enunciando tutti i fattori positivi che hanno accompagnato la rivoluzione alimentare dei nostri giorni.

Asiago Food, da sempre sostenitrice dell’alta qualità nutrizionale dei suoi prodotti surgelati, non può che essere d’accordo con il professore.

Il Prof. Del Toma ha illustrato tutti i benefici di questo moderno sistema di conservazione. Secondo l’esperto, infatti, la rivoluzione del cibo in scatola dello scorso secolo ha contribuito notevolmente alla riduzione di problemi di scarsa nutrizione delle fasce più indigenti della popolazione e alla diffusione di un consumo alimentare più igienico.

Il vero cambiamento arriva però con i prodotti surgelati.

Prodotti surgelati senza coloranti né conservanti

Per legge i prodotti alimentari surgelati non possono contenere in etichetta né conservanti né coloranti. Questo perché l’unica metodica di conservazione è costituita esclusivamente dall’abbattimento della temperatura.

Questo rende i surgelati notevolmente più validi rispetto allo scatolame, specialmente dal punto di vista nutrizionale. Grazie ai rapidi tempi di lavorazione infatti, vitamine e sali minerali non vengono deteriorati dall’ossidazione restando intatti fino al momento del consumo.

Il professore fa notare un altro punto che a noi di Asiago Food non era certo sfuggito. L’accresciuta disponibilità di una gran varietà di piatti facili e veloci da preparare, ideale per chi è costretto a mangiare di corsa o fuori casa ogni giorno.

Questo è un fattore di notevole importanza che ha dato la spinta decisiva al nostro settore di produzione e vendita di piatti pronti surgelati.

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Prodotti surgelati e piatti pronti

Con questi prodotti possiamo garantire ai nostri consumatori ricette prelibate, gustose e allo stesso tempo nutrizionalmente bilanciate e controllate. Il vantaggio sta nella rapidità con cui questi piatti possono essere portati in tavola. Necessitano solo di pochi minuti per essere scongelati e cucinati o semplicemente riscaldati.

I bar, i ristoranti e le mense aziendali possono offrire ai propri clienti molto di più dei semplici panini. Non solo le monotone pizzette che costituivano il pranzo di qualche anno fa. I piatti surgelati garantiscono una qualità nutrizionale e organolettica pari solo a quella dell’elaborata cucina casalinga.

Prodotti surgelati Mini burger vegetali

Nella gamma di piatti pronti surgelati Asiago Food si possono trovare ricette tradizionali o moderne. Piatti sostanziosi o leggeri in grado di soddisfare tutti i gusti e le esigenze di una vastissima fascia di consumatori. E per chi ama la cucina puramente salutista e vegetariana non c’è che l’imbarazzo della scelta.

Infinite le varietà che compongono la nostra produzione e vendita di verdure surgelate.Tutte ricchissime di vitamine e sali minerali, a volte superiori perfino dei rispettivi prodotti freschi.

In definitiva sia l’esperto che Asiago Food promuovono a pieni voti la trasformazione e il consumo dei prodotti surgelati.