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Frutta e verdura pillole di felicità.
La scoperta è davvero interessante. Se consumassimo più frutta e verdura probabilmente avremmo una forte diminuzione nell’utilizzo di farmaci della felicità.
Uno studio condotto su oltre 45 mila individui dimostra che il benessere personale cresce all’aumentare delle porzioni di frutta e verdura consumate ogni giorno. Questo studio è stato condotto in Gran Bretagna presso le University of Leeds e University of York.
I ricercatori hanno analizzato un vasto campione su diversi fronti, tra cui dieta, stili di vita, comportamenti e condizioni di salute. È emerso che il grado di benessere individuale cresce proporzionalmente alla quantità e alla frequenza di consumo di frutta e verdura.
Lo studio ha rivelato che la soddisfazione della propria vita aumenta enormemente se si passa dal consumo di frutta e verdura dalle 5 porzioni consigliate alle 10.
“I nostri risultati forniscono un’ulteriore evidenza che persuadere le persone a consumare più frutta e verdura non solo fa bene alla loro salute fisica nel lungo termine, ma anche al loro benessere mentale nel breve termine“, scrivono gli autori nella presentazione dello studio.
In che modo possiamo aumentare il consumo di frutta e verdura
Abbiamo imparato che possiamo aumentare il consumo di frutta e verdura se vogliamo essere soddisfatti e felici.
La prima regola è quella di avere frutta e verdura in casa, e cosa c’è di meglio della frutta e della verdura surgelata che mantiene tutte le qualità organolettiche e le vitamine?
In questo modo siamo certi di poterli inserire nella nostra dieta anche se non siamo riusciti a fare la spesa quotidiana.
Ecco un esempio di come possiamo aumentare il consumo di frutta e verdura:
- Alla mattina possiamo utilizzare i mirtilli surgelati nella nostra colazione, nello yogurt o nei pancake
- Possiamo integrare alla colazione anche un frutto di stagione
- Per merenda un bel frappè con i frutti di bosco surgelati e latte vaccino
- A pranzo si può condire la pasta o il riso con un condimento a base di verdure
- A pranzo una porzione di verdura fresca o surgelata come contorno non deve mancare
- Possiamo concludere con un dessert di fragole succose
- A merenda cosa c’è di meglio di una fetta di una crostata ai frutti di bosco
- Per cena perfetto un minestrone di verdure, magari con il cavolo nero. Quelle pronte surgelate sono comodissime
- Ricordiamoci sempre di aggiungere un contorno, come dei peperoni grigliati surgelati
- Per concludere la cena una porzione di frutta
