Difficoltà

Bassa

Preparazione

20 min

Cottura

10 min

Porzioni

4 persone
Fusilli integrali con radicchio e funghi

Ingredienti

  • Fusilli integrali 240 g
  • Funghi champignon 500 g
  • Radicchio 1 cespo
  • Sale q.b.
  • Aglio, olio
  • Salvia

Scaldare in una padella antiaderente 2 cucchiai di olio con lo spicchio d’aglio, versare i funghi e cuocerli per 10 minuti circa.

Pulire e affettare il radicchio, quindi versarlo in una seconda padella insieme alla salvia. Far cuocere fino a quando il radicchio non sarà appassito. Salare a piacere e unire i funghi champignon.

Cuocere la pasta al dente, quindi saltarla in padella con il condimento prima di servire.

 

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