Misto funghi secchi con porcini 60 g - Codena
Un profumato misto di funghi essiccati selezionati con gelone, shiitake, champignon e porcino. Ideale per la preparazione di raffinati risotti, piatti di pasta, gustosi contorni e stuzzicanti antipasti.
Funghi secchi in proporzione variabile [gelone (Pleurotus ostreatus), shiitake (Lentinula edodes), champignon (Agaricus bisporus), porcini commerciali (Boletus edulis e relativo gruppo) 10%]. Contiene anidride solforosa.
Le sostanze o i prodotti che possono provocare allergie o intolleranze sono elencate in grassetto nella lista ingredienti.
Prodotto da consumare previa reidratazione e cottura.
Sciacquare i funghi in acqua fredda, poi metterli per 20 minuti in acqua tiepida prima dell’uso. Una volta rinvenuti possono essere utilizzati nelle vostre ricette. L’acqua di ammollo opportunamente filtrata potrà essere usata per la cottura di un piatto elaborato.
Prima dell’essiccazione i funghi vengono accuratamente puliti: possono tuttavia presentare tracce di terriccio o altre impurità che l’utilizzatore avrà cura di rimuovere.
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia: 1137 kJ – 271 kcal
Grassi: 1,0 g
di cui acidi grassi saturi: 1,0 g
Carboidrati: 32 g
di cui zuccheri: 0,7 g
Fibre: 27 g
Proteine: 20 g
Sale: 0,07 g
Prodotto da consumarsi previa reidratazione e cottura.
Sciacquare delicatamente i funghi in acqua fredda, quindi immergerli in acqua tiepida per 20 minuti prima dell’uso. Una volta rinvenuti possono essere utilizzati nelle vostre ricette. Per un miglior rendimento dei funghi si consiglia di conservarne l’acqua, opportunamente filtrata con una garza o un passino, e aggiungerla durante la cottura.
Prima dell’essiccazione i porcini vengono accuratamente puliti: possono tuttavia presentare tracce di terriccio o altre impurità che l’utilizzatore avrà cura di rimuovere.
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