SANAFRUTTA™: una tecnologia ASIAGO FOOD per la sicurezza alimentare
23 aprile 2015
Dalla Ricerca&Sviluppo di Asiago Food nasce una nuova tecnologia di processo che affronta il tema della sanificazione con l’obiettivo di ridurre la carica di virus e contaminanti eventualmente presenti nei frutti di bosco.
La fase di sperimentazione e certificazione del processo ha evidenziato come questo intervento di sanificazione agisce in modo determinante su tutte le tipologie di contaminanti eventualmente presenti, conferendo al prodotto garanzie per un consumo più sicuro.
Asiago Food ha sviluppato questa innovativa tecnologia avvalendosi di primari enti di ricerca per la misurazione scientifica dei risultati applicativi.
Scopri di più nell’articolo dedicato sul nostro blog.
Il processo si inserisce nella vision aziendale di Asiago Food che pone la sicurezza alimentare per il consumatore finale al centro della propria mission.
I frutti di bosco proposti da Asiago Food possono pertanto essere acquistati e consumati con maggiore tranquillità garantita da questo esclusivo processo di sanificazione.
